Sel fou ou du diable.... Agrémentez vos marinades, Le "sel fou" est l'une des spécialité de
l'île de Ré . Il s'agit d'un
sel aromatisé, très apprécié lorsqu'il est saupoudré sur les grillades
en Barbecue & Plancha, mais aussi sur les Poissons, afin d'en rehausser les saveurs.... Condiment très apprécié mais rare.
Préparation 125 gr : fleur de sel et épices en permaculture ( paprika, poivres 4 baies, thym, romarin, piment )
