Panier
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0,00 €
Gros sel 1kg
1kg de sel marin pour accompagner vos préparations culinaires Ingrédient : Gros sel naturel
1,70 €
Ker holen & Raymond AFANOU
Paludier récoltant/indépendant
à Roffiat
sur la presqu'île de Guérande
Sel naturel et parfumé
Les sels et produits les plus populaires
Fleur de sel au piment d'espelette 250 gr en bocal
Saveur tomatée : très appréciée des grandes tables, des saveurs pas trop relevées. Accompagne très bien le poisson grillé ou vapeur, salade de champignons, viande blanche.... Pas agressif en bouche... un régal pour accompagner vos différents mets. Bocaux : 250 gr Préparation : fleur de sel, piment d'Espelette, graines de poivres aux 4 baies
12,00 €
Créme de caramel au beurre salé
Venez éveiller vos papilles... Quel délice !!! un gout délicat au palet.... Accompagnez vos desserts....Sorbets, crêpes bretonnes, baulois.... Préparation : sucre en poudre, beurre demi-sel, crème liquide.
5,00 €
Caramel au beurre salé
Quel délice !!! un gout délicat au palet....onctueux et fondant dans la bouche. Préparation : sucre en poudre, beurre demi-sel, crème liquide.
12,00 €
Lenigorio / Fleur de sel 1kg
Fleur de sel à Roffiat récoltée sur la presqu'île de Guérande en Loire Atlantique Ingrédient : Fleur de sel
14,00 €
Gros sel 1kg
1kg de sel marin pour accompagner vos préparations culinaires Ingrédient : Gros sel naturel
1,70 €
Fleur de sel au piment d'espelette 250 gr en bocal
Saveur tomatée : très appréciée des grandes tables, des saveurs pas trop relevées. Accompagne très bien le poisson grillé ou vapeur, salade de champignons, viande blanche.... Pas agressif en bouche... un régal pour accompagner vos différents mets. Bocaux : 250 gr Préparation : fleur de sel, piment d'Espelette, graines de poivres aux 4 baies
12,00 €
Créme de caramel au beurre salé
Venez éveiller vos papilles... Quel délice !!! un gout délicat au palet.... Accompagnez vos desserts....Sorbets, crêpes bretonnes, baulois.... Préparation : sucre en poudre, beurre demi-sel, crème liquide.
5,00 €
Caramel au beurre salé
Quel délice !!! un gout délicat au palet....onctueux et fondant dans la bouche. Préparation : sucre en poudre, beurre demi-sel, crème liquide.
12,00 €
KER HOLEN & RAYMOND AFANOU
Sel naturel et parfumé de Sigadio & Lenigorio
KER HOLEN & RAYMOND AFANOU
Paludier indépendant Producteur-Récoltant.
Un artisan avant tout. Au détour d'une passion " la Transmission et le Partage ".
Alchimie de l'océan, du soleil, du vent et du savoir faire ancestral des paludiers, le Sel de Roffiat (la presqu'île Guérande ) que nous vous proposons est récolté selon des méthodes artisanales et respectueuses de l'environnement.
La Fleur de Sel et le Sel Gris Marin sont labellisés" Nature et Progrès",
ce qui vous garantit l'origine, le mode de production et la méthode de récolte. La Fleur de Sel et le Sel Gris Marin ne sont ni lavés, ni traités et s'égouttent naturellement sur nos salines.
La fleur de sel : nectar des marais salants : Les cristaux de fleur de sel qui composent ce mélange sont plus délicats que les cristaux de gros sel. La texture plus légère et plus fine de la fleur de sel lui permet de mieux s'intégrer aux aliments et de se dissoudre plus rapidement. La fleur de sel des salines de Sigadio & Lenigorio est le fruit d'un travail artisanal délicat et de conditions climatiques idéales. C'est à la surface des oeillets que cette fine couche de cristaux blancs se forme, lors de l'évaporation de l'eau, sous l'action conjuguée du soleil et du vent.
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RICHES EN SAVEURS
Les différents types de sel parfumés sont réalisés avec des produits de jardins en permaculture (oignons, fenouil, ail, carottes, thym, laurier...).
LES DÉLICES AU CARAMEL AU BEURRE SALE
Caramel, Crème, Yaourt
100% NATURE
le sel est vendu dans différents contenants
(sacs krafts, bocaux, sacs en tissu alimentaire)
Pacte Environnemental
Réduisons notre consommation de plastique
Engagement citoyen
Venez découvrir et offrir un artisanat ancestral
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